新疆：不断睁开餐饮品质清静提升行动

中国破费者报乌鲁木齐讯（刘建芳 记者徐文智）克日，新疆行动记者重新疆维吾尔自治区市场监管局懂取患上，不断为提升餐饮品质清静水平，睁开往年以来，餐饮自治区市场监管零星散漫“守查保”专项行动以及“两个责任”增长落实，品质不断睁开餐饮品质清静提升行动，清静教育种种餐饮效率经营者操作尺度化、提升规画详尽化，新疆行动进一步尺度全区餐饮效率经营行动。不断

不断提升“两库一平台”参培率。睁开聚焦餐饮食物清静危害，餐饮督匆匆餐饮效率提供者、品质收集餐饮效率第三方平台依靠“两库一平台”妨碍线上培训审核，清静增强对于餐饮效率从业职员、提升配送职员操作尺度、新疆行动危害防控、外卖食物清静规画等知识培训。妨碍当初，全区共有持证且个别经营餐饮效率单元10.16万家，依靠“两库一平台”睁开培训审核共9.61万家，参培率94.55%。

不断增长危害分级评定以及分类监管。建树危害分级评定模块，鼓舞各地接管信息化方式睁开食物经营危害分级动态规画，凭证危害评定品级判断把守魔难频率，落实分类监管。妨碍当初，全区持证餐饮效率经营者12.19万家，危害分级动态规画已经评定11.98万家，其中A级2.46万家、B级6.28万家、C级1.87万家、D级1.37万家，危害分级动态评定拆穿困绕率98.28%。

不断强化收集餐饮效率食物清静监管。坚持“线上线下一体化”监管原则，督匆匆教育收集餐饮效率第三方平台以及中计餐饮效率提供者，依法落实食物清静主体责任，严酷查处违法违规行动，对于收集餐饮效率第三方平台、餐饮效率提供者自建网站、中计餐饮效率提供者落实食物清静规画责任以及主体责任情景做到把守魔难100%全拆穿困绕。妨碍当初，全区共有已经存案的收集餐饮效率第三方平台335家，中计经营的持证餐饮效率提供者46310家，功使职员共责令收集餐饮效率第三方平台整改152家次，下线中计餐饮效率提供者831家次。

据统计，往年以来，全区市场监管零星共魔难餐饮效率提供者12.78万家次，下达责令整改见告书6646份，受理破费者歌咏揭发4209件，实用提升了全区餐饮品质安全副份水平。